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春节期间螃蟹热销各地

2021-02-22 10:11:00  水产养殖网  出处:宝应日报        浏览量: 3968 次 我要评论
宝应湖大闸蟹凭借口感质量以及鲜美度闻名遐迩,春节期间,宝应的大闸蟹批发市场一派繁忙景象,记者采访了解到,近段时间,螃蟹需求量要比以往高很多,螃蟹的价格也慢慢增长。

近日,记者在山阳镇苏中大闸蟹批发市场看到,人流络绎不绝,许多商家都争抢着购买宝应湖的大闸蟹。在苏中大闸蟹批发市场,记者看到,螃蟹按规格大小论斤卖。为了供应春节市场,养殖户们纷纷把捕捞上的螃蟹送至批发市场,批发商们也正抢抓订单发往各地,非常忙碌。

山阳镇是养殖大镇,也是我县传统养殖区,一直以来都是以河蟹养殖为主,从事大闸蟹养殖近千户,与其他地方不同的是,本地区大部分人养的都是反季节螃蟹,集中在春节期间销售。为了规避多变的市场风险,大闸蟹批发也把第一手销售渠道和价格信息告知养殖户们。

每年10月,苏中大闸蟹批发市场就开始营业,市场不但方便了养殖户销售,也为广大消费者提供了新鲜的产品。去年虽然养殖成本上去了,但是螃蟹的收成非常可观,现在正值销售旺季,市场每日销售量维持在10万到15万斤。

去年春节因疫情影响,市场流通不畅,为此,山阳镇开通了符合疫情防控要求的“绿色通道”,解养殖户燃眉之急。今年为了让养殖户心里更踏实,山阳镇也是做足了工作。“通过线上线下的宣传,积极帮助养殖户拓展销路,扶持苏中大闸蟹批发市场进一步发展,对于市场的管理,要求每天实时进行价格公布,以供养殖户参考,保障市场在公平有序的状态下进行运转。”山阳水产站副站长于长宽介绍。(出处: 宝应日报)
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发布人:编号八九七五七
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